lunedì 21 novembre 2011

Ecco il mio piccolo grande amore sabato sera.
Crollata subito dopo cena.
E' stato un week end densissimo, pieno di impegni e di cose da fare.
Avevo una cena in un casolare nei boschi, una ventina di persone, un menù a tema e tanta allegria. E lei, bella come il sole con noi. Unica bambina, già avvisata che lo sarebbe stata. Si è portata cose da colorare, videogioco portatile e i-pod.
Nulla di tutto questo è servito.
Dopo la 5 fetta di polenta fritta inzuppata in uno dei sughetti superbi presentati per cena...è crollata nel Cherstelfield Frau testa di moro. Irresistibile.
E tutti li...a mangiare e guardarla e dire che cara che bella che amore. Si, il mio amore.
E poi Lover, che mi è sempre vicino...e c'è stato chi ci ha chiesto la ricetta..... coppie con 25 anni di esperienza che chiedono "a noi" la ricetta....
ma che ricetta... e pensare che io volevo chiedere a "loro" la loro....
Mi è uscito solo un debole "bisogna fare il bis...." che però non è stato accolto....
Insomma, eccomi qui, felice del bellissimo week end, venerdi fino all'una di notte in uno spettacolo di solidarietà con volti noti che ho avuto modo di incontrare live, sabato relax fino a sera con cena tra i boschi e domenica....bellissimo giro tra gli animali feroci.
E oggi avanti, con un coniglio da cucinare e a tal proposito vi chiedo ...chi è brava a cucinare un coniglio?
Chanel

27 commenti:

  1. Bello il tuo week-end, bella Chanellina e belli voi che siete presi anche ad esempio :-)
    Io il coniglio lo cucino in vari modi: arrosto con aromi e pomodorini, oppure con delle verdure (carote,sedano) o con le patate al forno o ancora con le olive.....

    RispondiElimina
  2. lunetta mia...sono nella fase "prendi un conigli", "mettilo sul tavolo", "taglialo in parti uguali"...roba cosi.... ho bisogno di essere seguita x filo e per segno.

    RispondiElimina
  3. io improvviso molto invece, cmq adesso dammi un attimo di tempo e vedo di essere più dettagliata :-)

    RispondiElimina
  4. Io Odio cucinare il coniglio....

    RispondiElimina
  5. Chanel, mettilo stasera in acqua e aceto o acqua e vino bianco (gli toglie quel sapore di selvatico) magari con una cipolla, del sedano, una carota a pezzettoni, salvia, rosmarino ed una foglia di alloro.
    Domani poi, lo sgoccioli, lo asciughi per bene, gli metti un etto di pancetta nella panza, salvia rosmarino ed alloro (aglio se ti piace). Lo leghi un po' e lo metti a secco in padella a farlo finire di asciugare ed arrossire piano piano. Poi ci metti un po' d'olio, vino bianco di quello buono secco e copri. Lo fai cucinare piano piano piano.
    Una volta cotto, NON usare assolutamente trinciapollo o robe così, non c'è niente di peggio degli ossicini spezzati tra i denti. Lo disarticoli aiutandoti col coltello.
    Con delle patate o verdurine saltate è una bontà.

    RispondiElimina
  6. PS: se vuoi, carota cipolla e sedano li metti in padella col conisglio ed alla fine li frulli per fare sughetto

    RispondiElimina
  7. dio sposa...mi è venuta fame!!!!

    RispondiElimina
  8. anche a me adesso :-D ahahahahah

    RispondiElimina
  9. gnamgnam vorrei quel coniglio ed invece mangerò formaggio e coste in insalata :-((

    RispondiElimina
  10. La tua bambina è bellissima...;)

    RispondiElimina
  11. grazie Violetta...e viene prima del coniglio!!!!!!

    RispondiElimina
  12. Anche io non ho mai cucinato un coniglio..una volta un paziente mi ha regalato un suo pollo. Ancora pieno di penne..
    Mi disse di spennarlo e metterlo in freezer..ma vi pare?????Ma che impressione.non ce la posso fare a spennare un pollo.
    PiccolaEmma

    RispondiElimina
  13. è stato TANTO CRUDELE piccolaemma...tanto...era "disturbato"?...non si fa... il coniglio che mi hanno regalato era già tagliato in pezzi belli come il sole. Inoltre io in frezzer metto poco, pochissimo, che senso ha avere un bel polletto e congelarlo...dovevi gentilissima simulare una lacrima da "contatto piume" e dirgli di riportartelo il giorno dopo dentro ad un sacchettino.

    RispondiElimina
  14. ops.... sul coniglio proprio non ti posso aiutare, a me fa persino impressione.....

    La cucciola che dorme è di una tenerezza assoluta, mi verrebbe da dare un bacino sullo schermo...

    RispondiElimina
  15. e' bella vero... dai mammamatta...se vieni a trovarmi te lo preparo io !

    RispondiElimina
  16. Noooo povero bianconiglioooooo......nooooo....io non lo cucino ne lo mangio mi fa troppa pena (lasciamo stare il discorso eh ma gli altri animali...si sono razzista e il coniglio mi dispiace troppo.....)....

    RispondiElimina
  17. Ma...il coniglio ti è rimasto sullo stomaco? E' un MESE che non scrivi....

    RispondiElimina
  18. che carine che soono le mie amiche.....si preoccupano dopo un mese di me..... care care CAREEEEEEEEEE!

    RispondiElimina
  19. passo di qua per augurarti buone feste!che sia un sereno natale per te, chanellina e lover!

    RispondiElimina
  20. grazie ragazze, ricambio con il cuore tutto e ancor di più.

    RispondiElimina
  21. Chanel, ma il coniglio l'hai cucinato? :-P

    RispondiElimina
  22. sposina ti scrivo mail as soon.
    baci

    RispondiElimina
  23. Però....almeno due righe!!! eh!!!

    RispondiElimina